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                    “速成鴨”全靠打激素才長得那么快?

                      “速成鴨”之所以能生長得如此迅速,全靠“打激素”?

                      肉鴨肉雞等禽類的生長速率一直在提高,現在的商品肉鴨長得“又快又好”,不僅生長速度快,生長周期短,整個飼養周期一般為43—56天??梢哉f肉雞肉鴨等商品禽類“速成”,已經是行業內的常識,只不過因為信息不對稱,大多數消費者認為這不可能。

                      而“打激素”其實是以訛傳訛的說法,這種說法在其他國家也很常見,被命名為“激素神話”。國際家禽協會專門撰文,列舉了多條證據來證明“激素神話”不可能成為現實。第一,添加激素在大多數國家都是明令禁止的,我們國家的規定亦如此,《獸藥管理條例》第四十一條規定“禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品”;第二,“打激素”反而會增加養殖成本;第三,研究表明,激素本身對家禽生長是無效的,中國農科院畜牧獸醫所動物飼養與標準化研究室主任張宏福稱,“激素的成本不僅高,技術要求復雜,而根據眾多實驗數據表明,添加使用激素對于促進肉雞生長其實并無效果,還會增加肉雞患心臟疾病、腹水等疾病的風險,增加死亡率?!?/p>

                      (來源:《科技生活》周刊)

                    本文來自:《科技生活》周刊
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                    [責任編輯:北京科技報_2]
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