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                    《家庭科學》

                    開博時間:2016-07-01 14:43:00

                    《家庭科學》是遼寧日報報業集團主辦的生活類科普期刊。本刊以科學性、知識性、可讀性、趣味性、服務性、實用性強而聞名,貼近生活、貼近大眾,辦刊宗旨為“生活必讀,開卷有益”,深受眾多讀者的喜愛。本刊弘揚科學的生活理念,倡導新文明、新風尚、及時報道與家庭生活息息相關的法律、經濟、消費、婚戀、健康、飲食、育子成才等方面的知識。

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                    食療 撲滅冬天里的一把“火”

                    2012-12-28 17:06:36


                    □文/ 劉鶴

                    冬季上火是家常便飯,上火后如何飲食“滅火”呢?這就要看你是上哪種火了。今天給大家介紹一下常見的四種上火,并根據各種上火的特點介紹一些有針對性的食療給大家。

                     20173

                    心火

                    主要表現:心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現多動、煩、急、不安等。心臟在中醫五行中屬火,掌管血脈運行,心火上炎可表現為口舌糜爛、生瘡。

                    預防:保持好心態,防止情緒波動,多食果蔬,多飲水,少食辛辣之物,禁酒,多運動。

                    食療:燈芯草柿餅湯燈芯草6 克、柿餅2 個,加水300 毫升共煮,將水煮剩至100 毫升,加白糖適量,溫服,柿餅可吃,每日2 次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。

                    肝火

                    主要表現:急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁,肝氣會隨肝火上升,所以出現急躁易怒等情況。

                    預防:養肝的關鍵在于制怒,同時要注意休息,防止過度疲勞。因為身體勞累,就會使人情緒不穩而易怒,所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

                    食療:菊花茶選菊花10 克開水沖泡,代茶飲,有清肝明目之功效。

                    肺火

                    主要表現:咳嗽時發、咽喉干疼、吐黃痰、口干而渴喜冷飲等。兒童肺熱較為多見,如易感冒、經??人缘?。外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱,出現口干、咳嗽等肺熱之癥。

                    預防:在多風干燥季節,要多飲水,多食蔬菜水果,忌食橘子(生熱),適當運動,但應避免寒邪侵襲。

                    食療:川貝燉梨水梨2 個切塊加水500 毫升和川貝,煮開20 分鐘即可,加冰糖少許,飲汁食梨,有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺,用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

                    胃火

                    主要表現:胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛,兒童表現為口腔潰瘍,大便秘結等,多因胃熱偏盛,與情志郁火相關,過食辛辣之品所致。

                    預防:平時應少食辛辣、過熱之品。多飲水,適當運動,少吃肥甘厚味,多食果蔬。

                    食療:藕汁蜜糖露鮮藕榨汁150 毫升,加蜂蜜30 克,調勻內服,每天2次,連服數天,有潤胃涼血降火之功效。


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