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                    《家庭醫生》

                    開博時間:2016-07-01 14:43:00

                    《家庭醫生》創刊于1983年,由中山大學主辦,是一本面向大眾的健康科普類讀物,始終以“科學普及、健康教育”為宗旨,從1986年至今,連續30年月發行量超過百萬,在民眾和行業心目中樹立了良好的品牌形象和巨大的影響力。除主刊《家庭醫生》外,我們還出版發行《家庭藥師》《健康養生》、健康科普類叢書及漫畫。

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                    補鈣要趁早

                    2014-12-25 09:55:05
                    30156

                    作者:小惠

                     

                    骨骼質量好,使用壽命長

                    顧名思義,骨質疏松就是骨骼的質量下降,骨質密度變小。用醫學術語來說就是,骨質疏松以全身性骨量減少為特征,骨質有機成分生成不足,鈣鹽沉著減少,骨組織的顯微結構改變,從而導致骨質脆性增加和骨折危險度升高。

                    骨質疏松是一種退行性疾病,與骨骼的使用時間和強度有關,也就是說,年齡越大,骨骼使用時間越長,發生骨質疏松的概率就越大,損害也越嚴重。換句話說,骨骼的質量越好,可使用的時間越長,出現骨質疏松的時間越晚。

                    那么,骨骼質量與什么有關呢?目前認為,它與峰值骨量關系最密切。

                     

                    峰值骨量越高,骨骼質量越好

                    人的一生,始終伴隨著人體骨量的獲得與丟失。

                    一般來說,無論男女,20歲以前是骨骼生長的階段,在這一階段,人體可獲得90%或以上的骨量,在其后的十余年中,骨骼不再縱向生長,但骨量仍在緩慢增加,到35歲左右,全身骨骼的單位體積骨量達到頂峰,我們稱之為峰值骨量。

                    醫學證實,峰值骨量越高,骨骼質量越好,骨質疏松出現得越遲。在達到峰值骨量并維持一段時間后,骨骼進入老化期,從4045歲開始,骨量隨年齡增長而減少。

                    補鈣要趁早就是這個道理。在達到峰值骨量之前強壯骨骼,事半功倍;而出現骨質疏松后再來補救,往往事倍功半。

                     

                    即使事倍功半,也強于無所事事

                    當然,這不是說年紀大了補鈣就沒有用處,防治骨質疏松的主要辦法,除了增加峰值骨量外,還要從延緩骨量丟失方面著手,這也是骨質疏松時補充鈣質的目的。好比家中的木地板,它的使用壽命首先和木材的種類、質量有關,但如果木地板整天日曬雨淋,沒有注意打掃灰塵和打蠟拋光,再好的木地板也經不起后期的破壞。

                    為什么說補鈣可延緩骨量丟失呢?因為人體的骨骼總是不停地處于新陳代謝中,舊骨不斷破壞,新骨不斷形成,而鈣是骨質合成的原材料,充足的鈣有利于骨質的合成。若骨質疏松時再缺鈣,猶如材質不好的木地板缺少打蠟拋光,便會雪上加霜。因此,發生骨質疏松后補充適量的鈣,雖說事倍功半,但亡羊補牢,總比不補要強得多。

                     

                    小鏈接:營養又實惠的補鈣食譜

                    早餐:牛奶麥片(牛奶250毫升,麥片50克)

                    加餐:蘋果1個(100克)

                    午餐:米飯(大米100克)

                    清蒸鯇魚(連骨鯇魚100克)

                    蒜蓉通菜(菜200克)

                    蘿卜豬骨濃湯(蘿卜100克,豬骨200克)

                    晚餐:米飯(大米100克)

                    木耳蝦皮蒸豆腐(木耳70克,豆腐100克,蝦皮20克)

                    清炒萵苣絲(萵苣200克)

                    紫菜蛋花湯(紫菜30克,雞蛋150克)

                    加餐:豆漿200毫升


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