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                    《家庭醫生》

                    開博時間:2016-07-01 14:43:00

                    《家庭醫生》創刊于1983年,由中山大學主辦,是一本面向大眾的健康科普類讀物,始終以“科學普及、健康教育”為宗旨,從1986年至今,連續30年月發行量超過百萬,在民眾和行業心目中樹立了良好的品牌形象和巨大的影響力。除主刊《家庭醫生》外,我們還出版發行《家庭藥師》《健康養生》、健康科普類叢書及漫畫。

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                    酒桌上的好習慣,你有沒有

                    2016-02-12 11:49:39
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                    作者:凌茜雯

                    逢年過節,親朋好友相聚,少不了喝酒。掌握一些喝酒的小竅門,可以讓醉酒來得晚一些,損害來得緩一些。 

                    飲酒前——拉起一支“護胃隊” 

                    √服用護胃藥物 

                    常用的護胃藥,有胃黏膜保護劑和抑酸劑。 

                    前者的作用,大抵就像給胃黏膜加一層“保護膜”,降低酒精對胃黏膜的刺激。后者顧名思義,可以提高胃部的pH值,有助于減少酒后反酸的發生。 

                    硫糖鋁片、鋁碳酸鎂片:屬于胃黏膜保護劑 

                    雷尼替丁、奧美拉唑:屬于抑酸劑 

                    √喝幾口牛奶,吃幾塊肉,嘗嘗糕點、米飯 

                    富含蛋白質、脂肪、淀粉的食物,一方面,可在胃里形成保護膜;另一方面,在人體內,食物和酒混在一起,能推遲酒精進入血液的時間,延緩醉酒。 

                    飲酒中——吃什么、喝什么配酒,都有說法 

                    √下酒菜要選“紅榜”,遠離“黑榜” 

                    “紅榜”的下酒菜,多能減慢酒精吸收?!昂诎瘛钡?,或含亞硝酸,加重消化道損傷;或鹽分重,使人體缺水,不利于酒精代謝物排出。 

                    有說法認為,“海鮮+酒”易痛風。因為酒精可促進尿酸生成,海鮮含高嘌呤,也會代謝成尿酸,尿酸累積可引起痛風。實際上,豬肉、牛肉等,嘌呤也不低。長期酒肉飲食都會增加痛風風險。 

                    紅榜 炒豬肝、白切雞、燒排骨等高蛋白食品;糖醋魚、拔絲蘋果等糖醋食品 

                    黑榜 炸雞、方便面等油炸食品;香腸、咸魚、臘肉等腌制熏臘食品;烤串、烤雞翅等燒烤食品 

                    √首選紅酒、黃酒、啤酒;白酒、威士忌、白蘭地悠著喝 

                    紅酒、黃酒、啤酒都屬于發酵酒,度數較低。同樣的飲酒量,其酒精含量少些,傷害也少些。 

                    √拒絕白酒、紅酒、啤酒混著喝 

                    混著喝,酒中成分會發生復雜的化學反應,可能會加速酒精的吸收或對人體不利。 

                    √多喝果蔬汁、白開水、湯水 

                    這對稀釋酒精、加速排尿有一定作用,有利于酒精代謝產物的排出。 

                    但飲用碳酸飲料、濃茶、咖啡,宜慎重。碳酸飲料含有二氧化碳,可能會增加酒精的吸收。濃茶、咖啡含咖啡因,和酒精一樣對心臟有刺激作用,且易導致人體失水。 

                    √小口慢飲,別信“感情深,一口悶” 

                    一口悶的喝法,酒精對消化道的刺激最大。慢慢飲酒,可以給身體留出充足的時間代謝酒精,減緩醉酒的發生。 

                    飲酒后——催吐是偏門方 

                    √催吐宜有度 

                    用手指刺激咽部催吐,可排出部分還沒被吸收的酒,某種程度上可減輕酒精的傷害。 

                    但催吐有風險。嘔吐過于劇烈,可引起腹壓增高、賁門撕裂,進而大出血。酒后神志不清,若不慎吸入嘔吐物,還可能窒息。 

                    頻繁催吐,還會增加反流性食管炎、食管潰瘍等疾病的發生率。 

                    ☉哪些人不宜喝酒 

                    ·少年兒童 

                    ·準備懷孕的婦女,孕期和哺乳期婦女 

                    ·甘油三酯血癥、胰腺炎、肝臟疾病患者 

                    ·血尿酸過高的人不宜過量喝啤酒

                     

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