<form id="1tbf9"><nobr id="1tbf9"></nobr></form>

          <address id="1tbf9"></address>

            <address id="1tbf9"></address>

                    <form id="1tbf9"></form>

                    ./t20180424_754344_taonews.html
                    專題
                    首頁  >  專題  >  媒體視點  >  名刊精選  >  《家庭醫生》

                    《家庭醫生》

                    開博時間:2016-07-01 14:43:00

                    《家庭醫生》創刊于1983年,由中山大學主辦,是一本面向大眾的健康科普類讀物,始終以“科學普及、健康教育”為宗旨,從1986年至今,連續30年月發行量超過百萬,在民眾和行業心目中樹立了良好的品牌形象和巨大的影響力。除主刊《家庭醫生》外,我們還出版發行《家庭藥師》《健康養生》、健康科普類叢書及漫畫。

                    文章數
                    分享到:

                    負卡路里食物,吃了變苗條?

                    2018-04-24 20:08:00

                      網絡上也流傳著一份所謂的“負卡路里食物清單”,其中包含:水、奶制品、綠茶、木瓜、奇異果、蛋類、香蕉、蘋果、西芹。

                      多吃這些食物,真能越吃越瘦?

                      “負卡路里食物”?不存在!

                      “卡路里”是個食物能量單位,“負卡路里食物”,難道是指食物能量低于零?

                      其實,“負卡路里食物”只是個網傳的概念。

                      網上如此解釋:

                      當身體消化、吸收、代謝某種食物時所需要的能量,大于食物本身所能提供的能量,這種食物就是“負卡路里食物”。

                      攝食這類食物過程中,能量“入不敷出”,所以既能果腹,又不增肥,甚至能減肥。但真有這么理想嗎?

                      營養學上,確有“食物熱效應”一說,即指攝食過程中產生的能量額外消耗現象。

                      一般,碳水化合物食物熱效應為其產能的5%~10%,脂肪食物熱效應為其產能的0%~5%,蛋白質食物熱效應為其產能的20%~30%。在我們的一日三餐混合膳食中,食物熱效應大約占混合膳食能量的10%。

                      可見,要實現所謂的“負卡路里”,幾乎是不可能的。更何況,目前并沒有相關的科學研究支撐“負卡路里食物”這種說法。

                      看起來“素”,吃多也會胖

                      網傳的九種負卡路里食物,大致可分為如下三類。

                      ●第一類,以水、綠茶為代表的飲品類。

                      白開水能量為零,只提供水分子和礦物質,不屬于食物范疇。

                      綠茶亦同理,茶葉沖泡出來的茶水,能量為零。但若是市面上出售的綠茶飲料,多少有糖分的添加。一瓶500毫升的綠茶飲料所帶來的熱量,可能就是一名成年減肥女性的晚餐能量。

                      ●第二類,以奶制品、蛋類為代表的蛋白類食物。

                      每克蛋白質帶來的能量為4千卡,攝入過多同樣有能量超標的風險。

                      奶制品不僅高蛋白,脂肪含量也不低。全脂牛奶的平均脂肪含量在3.5克/100毫升,而奶制品中奶酪的平均脂肪含量可高達20%。

                      ●第三類,木瓜、奇異果、香蕉、西芹等果蔬類食物。

                      其實,果蔬類食物并不像大家所想的那樣,整體能量偏低。

                      蘋果、奇異果、木瓜,含糖量在10%左右,而像香蕉、龍眼這種高糖水果,含糖量可達20%。

                      西芹確實是蔬菜中低能量的代表食材,但再低的能量,積少成多也會有過量的風險。

                      過去一直有女生踐行“果蔬減肥法”,結果卻不容樂觀,弊端主要在于果蔬難以提供充足的蛋白質、脂類、礦物質。于是,短期內看,體重下降很快,但時間稍長,反彈巨大,而且不少女生還出現了皮膚松弛、閉經、掉頭發等危險癥狀。

                      1.減肥時,能量負平衡并不是唯一參考指標,還需要保證營養素的充足攝入。

                      2.每種食物都有自己的營養優勢和劣勢。綜合的膳食模式,而非單一的食物作用,才是影響減肥的關鍵。

                      本內容為《中國家庭醫生》雜志社有限公司所有,凡以轉載、轉摘、復制、翻譯等方式使用該作品者,須征得本司同意。

                      掃碼關注家庭醫生微信公眾號,獲取更多健康資訊~

                    本文來自《家庭醫生》

                    上一篇:1歲還用奶瓶?寶寶“變丑”都賴你
                    下一篇:身子弱,常吃點小米
                    ©2011-2020 版權所有:中國數字科技館
                    未經書面許可任何人不得復制或鏡像
                    京ICP備11000850號 京公網安備110105007388號
                    信息網絡傳播視聽節目許可證0111611號
                    國家科技基礎條件平臺
                    久久这里只精品国产免费99热4_一起射久久_久久在线视频_日日天天夜夜久久_日日扞夜夜燥国产