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                    《家庭醫生》

                    開博時間:2016-07-01 14:43:00

                    《家庭醫生》創刊于1983年,由中山大學主辦,是一本面向大眾的健康科普類讀物,始終以“科學普及、健康教育”為宗旨,從1986年至今,連續30年月發行量超過百萬,在民眾和行業心目中樹立了良好的品牌形象和巨大的影響力。除主刊《家庭醫生》外,我們還出版發行《家庭藥師》《健康養生》、健康科普類叢書及漫畫。

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                    吃荔枝上火,是因為太甜了?

                    2018-09-12 22:43:00

                      民間一直有傳聞,荔枝不能多吃,會上火。

                      為啥荔枝會上火? 最近,微博上出現了一個“科學解釋”:荔枝上火,是因為糖分高。

                      “上火”難道不是中醫概念嗎?咋跟糖分扯上關系?

                      甜不甜,還真有些關系

                      韋芳寧主任認為,說吃荔枝上火是由于含糖量高,有一定道理。

                      因為上火在口腔的表現,是咽喉、牙齦腫痛等。這在西醫看來,跟細菌感染有關。

                      韋芳寧說,假如本身就有口腔問題,比如有慢性咽喉炎,那吃了含糖量高的東西,又不及時清潔口腔,細菌就容易繁殖,誘發咽喉炎,導致喉嚨紅腫脹痛。

                      另外,荔枝不僅含糖量高,“升糖指數”也很高。

                      吃荔枝后,人體內的血糖會突然飆升,人的能量一下增加了,就讓人感覺特別亢奮??簥^,也是上火的表現之一。

                      不止荔枝,還有糖分比較高的芒果、龍眼等,也是水果中少數偏溫性的。

                      但另一方面,糖分高,并不能解釋所有上火癥狀,比如長痘痘、流鼻血、眼睛紅等。

                      上火,全身火急火燎

                      “老百姓經常說‘上火了’,但都不知道怎么回事?!表f芳寧主任說,要理解上火,就要了解,什么是“火”。

                      中醫認為,各種病邪氣,可分為六種,包括風、寒、暑、濕、燥、火。

                      “火是熱的極端表現。當熱得太厲害了,就是火,對人來說,就成了一種病邪。就好比,著火了,對身體的傷害是不是很大?”

                      火會影響到各種臟腑功能。比如,影響到心,心火上延,臉上會長痘痘,睡眠不好。影響到肝,肝火上延,眼睛會發紅,情緒會變得煩躁,整個人表現出一種亢進的狀態。

                      “總的來說,火是向上的,是往上走的,所以一般影響人的上半身,比如眼睛、臉、喉痛等等。一個人火氣大,很容易就生氣罵人,這也是火在往上走的表現?!表f芳寧說。

                      吃荔枝不上火,有招數

                      有人說,荔枝核是偏涼的,煮水后喝,可以降火。

                      韋芳寧主任一聽就笑了:“可以是可以,但是你喝了不難受嗎?荔枝核味道很澀很苦,何苦呢?”

                      清晨去摘荔枝

                      韋芳寧指出,大白天去摘荔枝,邊摘邊吃,也會上火。

                      因為荔枝本身是偏溫的,經過太陽暴曬之后,熱性就更強了。大太陽下,人本身也很熱。

                      這時候吃荔枝,即便是體質平和的人,都容易上火。如果人本身就火氣大,是熱性體質,那就等于火上添油了。

                      “所以摘荔枝,最好在清晨。這個時候,荔枝把昨晚的雨露吸收了,最滋陰?!?/p>

                      冰著吃

                      韋芳寧說:“這就是‘熱藥寒吃,寒藥熱吃’。想吃熱性的東西,受不住,就把它的熱性降低?!?/p>

                      泡過鹽水再吃

                      “用鹽水泡過再吃的話,血糖就不會升得那么快。這在中醫看來,就是一個降火的作用?!?韋芳寧說。

                      吃荔枝上火了,怎么辦

                      韋芳寧說,如果上火癥狀很輕微,只是咽喉不舒服,可以喝些涼開水或冰水。實在不行,可以泡點很淡的鹽水喝。

                      如果癥狀比較重,就喝點涼茶。比如雪梨水、苦瓜水、涼瓜水,或者用夏枯草、木棉花、燈芯草煮水喝。

                      9種體質,如何吃荔枝

                      對人來說,一種食物是寒還是溫,其實是相對的。

                      比如荔枝,本身是偏溫的,“身體比較虛的人吃,會舒服一些。如果這個人本來就是熱性體質的,一吃荔枝,那不是更熱了嗎?那上火的表現就出來了?!?/p>

                      平和體質——健康

                      “這是最健康的體質,吃荔枝也不會上火。但量也不能多,一般來說,一次不要超過十顆?!?/p>

                      氣虛體質——膚色萎黃或淡白,體力差,消化無力

                      “氣虛的人吃荔枝是挺好的。因為荔枝入肝經、入脾經、入心經,養心、健脾、養肝。尤其是荔枝干,有補益作用?!?/p>

                      但虛不受補。韋芳寧提醒,氣虛的人吃荔枝或荔枝干,不能一下子吃太多,要少量多次地吃,比如每次吃一兩顆。而且,不要吃冰凍的荔枝。

                      陽虛體質——怕冷,肌肉松軟,大便稀溏

                      荔枝是偏溫的,陽虛的人怕冷,吃荔枝,可以補充熱量。

                      “和氣虛的人一樣,也是要逐步進補,不能一次吃一大把,也不要吃冰凍的荔枝?!?/p>

                      陰虛體質——手足心發熱、口干,小便黃,大便硬

                      這類人吃荔枝很好,但最好冰著吃。

                      “新鮮荔枝水分比較多,可以滋陰。陰虛的人一般比較干瘦,荔枝對他們來說,是最好的美顏食物?!?/p>

                      痰濕體質——體胖,舌苔厚膩、口中黏膩

                      不建議吃太多荔枝。

                      “這種體質的人,通常比較胖,經常會有糖尿病、高尿酸血癥等慢性代謝性疾病。而荔枝含糖量比較高,會加重痰濕的癥候。想吃的話,嘗一下就可以了?!?/p>

                      濕熱體質——容易“油光滿面”、長痘,口苦口臭

                      “不建議吃荔枝?!?/p>

                      血瘀體質——容易長斑、瘀青、流血

                      “可以吃一些。因為中醫認為,血瘀體質的人,多有氣虛,氣推不動血運行,然后才會有血瘀,比如臉上長斑?!?/p>

                      氣郁體質——瘦削,易心慌失眠,憂郁脆弱

                      “可以吃?!表f芳寧說,氣郁體質的人,很容易生悶氣、低落,沒有精神,很懶,不愛跟別人接觸。在中醫看來,這是因為氣機不通暢。荔枝就像一把火,幫他推動郁結的氣。

                      “而且,紅紅的荔枝,很鮮艷很漂亮,情緒低落的人看到,心情是不是特別開心?”

                      特秉(稟)體質——過敏

                      “對荔枝過敏的人,那絕對不能吃?!保ǜ兄x廣東省中醫院通訊員孔抒帆對本文的幫助)

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                    本文來自《家庭醫生》

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