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                    《家庭醫生》

                    開博時間:2016-07-01 14:43:00

                    《家庭醫生》創刊于1983年,由中山大學主辦,是一本面向大眾的健康科普類讀物,始終以“科學普及、健康教育”為宗旨,從1986年至今,連續30年月發行量超過百萬,在民眾和行業心目中樹立了良好的品牌形象和巨大的影響力。除主刊《家庭醫生》外,我們還出版發行《家庭藥師》《健康養生》、健康科普類叢書及漫畫。

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                    秋冬干咳,吃點山藥

                    2019-01-09 22:25:00

                      民間有諺語說:“五谷不收也無患,只要二畝山藥蛋”。山藥是老百姓常吃的一種雜糧,既能充饑,又能補虛,秋冬時節,最適合吃點山藥。

                      不僅止咳,還能延年益壽

                      秋冬干燥,容易傷害肺的津液,導致肺陰不足,出現口干唇干、干咳無痰等肺陰虛癥狀。而山藥入肺經,是滋補肺陰的佳品,可以緩解肺部、口腔和喉嚨的燥熱。

                      山藥還是延年益壽好食材?!渡褶r本草經》指出,常吃山藥,能“耳聰目明,輕身不饑延年”。

                      清代醫學家張錫純對山藥推崇備至,他概括道:

                      “山藥之性,能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎,兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品,特性甚和平,宜多服常服耳?!?/p>

                      山藥養生食譜兩則

                      山藥粥,止干咳、治腹瀉

                      本方載于《薩謙齋經驗方》。

                      原料:干山藥片60克,或鮮山藥100~120克,粳米50~100克。

                      制作:將山藥洗凈切片,同粳米共煮粥。一年四季均可供早晚餐,溫熱服食。

                      功效:補脾胃、滋肺腎,可有效治療腹瀉、虛勞咳嗽、遺精、慢性疲勞綜合征等。

                      老年人的腸胃功能下降,不能有效消化吸收食物,出現腹瀉、大便稀薄等癥,時間一長,身體給養不足,人就會變得消瘦,感到頭暈目眩,全身虛弱乏力。

                      針對這些情況,堅持喝山藥粥會有不錯效果。

                      山藥健脾厚腸,增強腸胃的活力,促進消化吸收,還能減少腹瀉,使人排便正常。老年人每天早上一碗山藥粥,一個月左右腹瀉便會消除。

                      經常服食,還能延緩衰老,益壽延年。

                      地仙煎膏,延年益壽的妙方

                      本方出自《飲饌服食譜》。

                      原料:山藥50克,牛奶100毫升,甜杏仁20克。

                      制作:杏仁用水浸泡,去皮尖,研細;山藥洗凈,去皮,切碎,與杏仁、牛奶混合,絞取汁液;將汁液加熱煮沸至稠,?;?,裝瓶備用。每日2次飲服。

                      功效:平補氣陰、潤肺下氣、斂汗澀精。

                      此方對勞累過度引起的虛勞咳嗽,效果很好。還適用于由體質虛弱引起的面色不華,畏風自汗,大便不調,腰膝無力,遺精滑瀉,夜尿頻多等,也可用于兒童及健康成人日常保健。

                      此方中甜杏仁的保健功效也十分了得,有潤肺、平喘、止咳之效。宋代景煥所著的《野人閑話》指出:“服杏仁,令汝聰明,老而健壯,心力不倦?!?/p>

                      本內容為《中國家庭醫生》雜志社有限公司所有,凡以轉載、轉摘、復制、翻譯等方式使用該作品者,須征得本司同意。

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                    本文來自《家庭醫生》

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