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                    《科技生活》

                    開博時間:2016-07-01 14:43:00

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                    地溝油生產抗生素有無危害?

                    2012-10-12 20:37:53


                    □專家: 軍事醫學科學院教授、藥學專家、博士生導師 梅興國

                    □文/ 記者 陳永杰

                     

                    作為抗生素的生產廠家河南焦作健康元非法大量采購地溝油用來生產7-ACA。這對人體健康是否造成危害呢?

                    7-ACA 的中文名稱為7- 氨基頭孢烷酸,是采用頭孢菌發酵產生的,用于生產頭孢菌素類抗生素的關鍵化工原料,國內外多家制藥企業均有大量應用。

                    在整個發酵過程中,培養基中常加入油酯類物質作為頭孢菌的營養成分,以促進頭孢菌生長及提高頭孢菌素C 的產量。當發酵完成后,再通過膜過濾和樹脂吸附純化、結晶制得頭孢菌素C,采用化學裂解法或酶裂解法最終得到7-ACA。生產過程中需要經過多次分離純化處理,因此培養基中物質好壞不會對7-ACA 產品質量造成影響。

                    另一方面,7-ACA 只是生產頭孢菌素類抗生素的中間體,以7-ACA 作為原料生產抗生素還需要經過多步化學反應,經過反復分離純化,最終達到抗生素藥品的純度。頭孢菌的營養來源是不是地溝油與7-ACA 的質量、相關藥品的質量、藥品服用者的身體健康,基本上不存在直接的關系。

                    培養基的作用是提供頭孢菌正常生長所需的營養物質,而發酵的目標產物是微生物的分泌物,因此培養基的質量標準只要滿足微生物正常生長的要求即可。7-ACA 是培養基是微生物的食物,它們的控制標準當然不如人的食物嚴格。因此,工業微生物培養基的質量只要達到國家工業微生物培養基要求即可。

                    就像農民種果樹,油脂就像是農民給果樹上的農家肥,而頭孢菌就像是果樹,而7-ACA 就好像是結出的果子,農家肥的好壞和果子的質量沒有直接關系。

                    藥品安全與人類健康息息相關,而藥品生產又是一個復雜的鏈條,我們要嚴格地控制生產過程中的每一個環節,保證人民群眾的用藥安全。但是,不同的環節應有不同的質量標準,我們不能用其他的高標準要求所有環節,這會嚴重地造成社會資源的浪費及產品競爭力的下降,對于國家醫藥產業的良性發展極為不利。

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