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                    第170集 為什么切洋蔥時會流淚?

                    • 發布時間:2019-05-15 09:16:58
                    科學開開門-第170集 為什么切洋蔥時會流淚? 0:00/0:00
                    • 小朋友們,你們切過洋蔥嗎?切洋蔥時有什么感受呢?

                      腳本:宋岳龍

                      配音:姬曉培 宋岳龍 趙錚

                      剪輯:趙錚

                      洋蔥;切洋蔥;流淚

                      參考文獻:

                      [1]于洋.科學家找到洋蔥異味的成因[J].中國食品學報,2018,18(08):294.

                      [2]夏文.洋蔥讓人流淚 卻給人健康[J].人才資源開發,2017(05):12.

                      [3]趙秀玲.洋蔥的成分及保健功能的研究進展[J].江蘇調味副食品,2011,28(01):14-16+35.

                      [4]李恩花.切洋蔥避免流淚五法[J].山東農機化,2008(07):34.

                      [5]李心玲.洋蔥為何使人流淚?[J].生物學教學,2005(07):73.

                      [6]王輝,李景明,馬釗,劉冬文,倪元穎.洋蔥中含硫化合物的生理功效[J].食品工業科技,2005(05):187-189.

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